Postul Crăciunului, între spiritual şi medicina personalizată
Astăzi, 15 noiembrie, începe Postul Crăciunului. Timp de 40 de zile, până pe 24 decembrie, credincioşii orotodocşi vor fi opriţi de la consumul alimentelor de origine animală, oricare ar fi ele.
Pe lângă dimensiunea spirituală a acestui post, care precede sărbătoarea naşterii Domnului Iisus Hristos, există şi o dimensiune materială, la care trebuie să fim foarte atenţi. Mai exact, una medicală. Pentru ca acest moment încărcat de spiritualitate şi semnificaţii, să nu se transforme într-un coşmar care ar putea duce, pe unii dintre noi, chiar la spital.
Medicul primar dr. Tudor Ciuhodaru, medic de medicină de urgenţă, ne dă câteva sfaturi extrem de utile pentru credincioşii care astăzi intră în post:
Ce și cum mâcăm în post. Cinci lucruri esențiale pentru a nu ajunge la urgențe.
A. Riscuri:
1. Postul ţinut cu stricteţe, fără a ține cont de condițiile individuale, poate favoriza, declanșa sau complica evoluţia diferitelor stări patologice preexistente.
2. Uzuale sunt stările lipotimice şi spasmofiliile apărute după o perioadă de restricţie alimentară severă, eventual asociate anumitor stări fiziologice.
3. Există şi riscul ca alimentaţia bogată caloric să creeze, în special doamnelor şi domnişoarelor, probleme după această perioadă.
4. Costul crescut ale unui regim alimentar adecvat în perioada postului poate crea multe alte probleme.
B. Concret – un regim alimentar echilibrat – trebuie să respecte 5 lucruri esențiale:
1. să includă proteine vegetale, din soia, cartofi, cereale integrale, fructe pentru glucide, lipide din uleiuri vegetale, nuci, seminţe, precum şi vitamine, obţinute în principal din fructe şi legume proaspete;
2. să fie adaptat caloric la necesităţile organismului, crescut dacă este efort fizic intens sau sarcină;
3. să nu depăşească necesitățile individuale, prin exces alimentar sau alimente bogate în calorii (ciocolată, dulceaţă, nuci, fasole);
4. să ţină cont de afecţiunile asociate metabolice (diabet) sau neuropsihice (nevroze sau depresii);
5. să respecte orarul de masă pentru a evita hipoglicemiile.
Rețineți:
1. Cea mai ieftină şi uzuală opţiune este consumul de alimente pe bază de carbohidraţi: cartofi, paste, pâine, derivate din porumb. Produsele care înlocuiesc alimentele de origine animală (pate vegetal, soia, caşcaval vegetal) sau legumele, salatele sau fructele proaspete sunt şi ele la mare căutare în această perioadă dar, din păcate, sunt mult mai scumpe.
2. Recomandăm un regim alimentar care să ţină cont de vârstă, activitate fizică, status fiziologic şi afecţiuni preexistente, consultând eventual şi un nutriţionist, astfel încât să nu ajungeţi la spital.
